Perdue soutient une technologie conçue pour augmenter la teneur en huile et en protéines du soja sans risquer le rendement :

Modifications de ZeaKal : traits génétiques des cultures :Pour améliorer leurs taux de photosynthèse. Dans le soja, il affirme que sa technologie PhotoSeed a systématiquement amélioré la teneur en huile et en protéines tout en améliorant l’indice de durabilité de la culture.

La biotechnologie basée à San Diego a rapporté qu’au cours de la saison de croissance 2021, les événements de soja PhotoSeed ont augmenté la composition de l’huile de 12 % tout en augmentant les protéines d’un point.

Boost pour l’alimentation des volailles :

Pour Perdue, avec son activité de transformation de céréales et d’oléagineux et sa branche de production de volaille, sous l’entité Perdue Foods, l’augmentation de la teneur en huile et en protéines du soja est essentielle à la mission.

Perdue AgriBusiness gère environ trois millions d’acres de soja par an. Transformer cette superficie en soja PhotoSeed, a-t-il déclaré, signifie que les producteurs bénéficieront d’une culture de plus grande valeur et que Perdue aura accès à des haricots avec une huile améliorée et une teneur plus élevée en protéines dans le tourteau résultant.

« Au fur et à mesure que nous évaluions notre chaîne d’approvisionnement, il est devenu clair que le fait d’aller en amont pour accéder à une meilleure génétique de semences pourrait améliorer la valeur et la durabilité d’une manière que d’autres solutions ne pouvaient tout simplement pas. Au fur et à mesure que le soja PhotoSeed se développe, nous nous attendons à ce qu’il transforme Perdue dans la transformation du soja et les huiles de spécialité, tout en améliorant la qualité de l’alimentation »,A déclaré Perry Aulie, vice-président principal des produits à valeur ajoutée, Perdue AgriBusiness.

Un porte-parole de Perdue Agribusiness nous a dit qu’il prévoyait que les premiers produits seraient introduits en 2024, avec de nouvelles itérations de produits du pipeline de ZeaKal au cours des quatre à six prochaines années.

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