Les prix du porc maigre aux États-Unis restent élevés :


16 mars 2022 :

icône de l'horloge :
4 minutes de lecture :

La semaine dernière, US Cash Lean Hogs est resté fort avec Iowa – S. Minnesota en moyenne 106,15 $ la livre. Nous nous attendons à ce que les prix du porc maigre continuent d’augmenter à mesure que l’offre diminue. Lean Hog ​​​​Futures pour juin a clôturé à 118,17 $ vendredi dernier. Nous prévoyons que les prix du porc maigre dépasseront ce prix et ne serons pas surpris si les porcs maigres atteignent 1,30 $.

Les trois piliers de la production mondiale de porc :

Nous écrivons depuis plusieurs mois que nous pensions que les trois grandes zones mondiales de la production mondiale de porc : L’Amérique du Nord, l’Europe et la Chine (plus de 75 % de la production) connaîtraient une baisse importante de la production en 2022.

On en voit déjà les conséquences en Amérique du Nord avec une baisse de la production et des prix plus élevés. C’est un fait.

Nous écrivons depuis des mois sur les pertes financières en cours en Europe. Les prix des truies de l’UE pendant 18 semaines consécutives sont les plus bas de l’histoire. Pertes de 30 à 40 $ par tête pendant des mois. Prix ​​​​des porcs d’engraissement à 25 $ depuis des mois. Notre prémisse, les producteurs perdent de l’argent, vous vous retrouvez toujours avec moins de porcs.

Allemagne – deuxième producteur en Europe :

Du 18 août 2021 au 9 février 2022 (6 mois), le prix d’abattage (carcasse) en Allemagne variait de 1,20 à 1,30 euro / kg. Le 9 février, il était 1h20. Depuis lors, le prix du porc en Allemagne a bondi à 1,75 euro / kg (9 mars). Donc, en un mois une augmentation de .55 Euro/kg soit environ 65 US$ par tête. Un énorme saut.

La raison est moins de porcs – des rapports sur les niveaux d’abattage allemands en baisse de 15 à 20 %. La liquidation des truies qui a débuté il y a un an puis s’est accélérée est en train de s’effondrer. Le chien a atteint le bout de la chaîne.

Espagne – le plus grand producteur d’Europe :

Le prix du porc espagnol est fixé chaque semaine par la Mercolleida. Il s’agit d’une réunion d’emballeurs, de transformateurs et de producteurs qui évalue l’offre et la demande et fixe le prix de référence pour l’industrie espagnole. L’Espagne avait également des prix inférieurs à l’équilibre depuis la première partie de septembre 2021. Le 20 janvier 2022, le prix était de 1,02 euro / kg de poids vif (équilibre actuellement de 1,30-1,35 – 66 ¢ US lb.). Jeudi dernier, le prix de référence Mercolleida 1,29 Euro / kg. Une augmentation depuis le 20 janvier de 0,27 euro/kg soit environ 40 dollars par tête.

Autres pays:

Belgique – 10 février 0,75 euro / kg de poids vif – 10 mars 1,22 euro / kg soit une augmentation de 0,52 euro / kg.
Pays-Bas – 11 février .89 Euro / kg poids vif – 4 mars 1.15 Euro / kg.
Pologne – 18 février 5,372 PLN/kg – 4 mars 6,65 PLN/kg :

Il est évident que l’offre de porc en Europe a diminué. Nous avons écrit la semaine dernière dans notre commentaire que les 404 000 truies qui, selon Eurostat, auraient décliné de décembre à décembre en Europe étaient sous-estimées. Nous pensons que l’énorme bond des prix du porc confirme cette hypothèse. Les producteurs réduiront ou abandonneront la production lorsqu’ils perdront de l’argent. L’ont toujours fait et le feront toujours. Nous prévoyons une nouvelle baisse de la production de porc en Europe avec une accélération du prix des aliments pour animaux.

Chine:

Vous trouverez ci-dessous un graphique indiquant les ventes de porcs déclarées par 10 entreprises publiques en Chine, janvier par rapport à février. Our Farmer Arithmetic de toutes les entreprises sur la liste janvier 9,75 millions de têtes – février 6,75 millions de têtes. Janvier a plus de jours que février. Le Nouvel An chinois était en février. Quand même une énorme différence. Sommes-nous à l’aube de l’abattage de porcs en Chine connaissant le grave déclin auquel nous nous attendions ? Vous ne pouvez pas perdre des milliards de dollars et ne pas avoir de liquidation. Le prix du porc en Chine décollera lorsque la réalisation de moins de porcs sera sur le marché. Tout comme les États-Unis. Tout comme l’Europe.

Trois piliers :

L’approvisionnement américain est en baisse – l’approvisionnement en Europe est en baisse – l’approvisionnement en Chine est peut-être en baisse. Les trois piliers de la production porcine mondiale ont moins de porc. Les prix seront bons à excellents pour un temps soutenu.

Conférence Kalmbach Feeds Agribusiness:

La semaine dernière, nous avons assisté à la Kalmbach Feeds Agribusiness Conference qui s’est tenue au Hyatt Regency à Columbus, Ohio. Il s’agit d’une conférence annuelle avec plus de 800 participants présents. Le thème de la conférence de cette année était la changeologie. Nous avons assisté à des conférences dans le monde entier. La conférence Kalmbach Feeds a été la meilleure à laquelle nous ayons jamais assisté. Tous les intervenants étaient excellents. Il n’y en avait aucun que vous souhaitiez être ailleurs quand ils ont parlé. Les conférenciers étaient invités par Paul et Paul Jr. Kalmbach. Ils ont tous deux prononcé des discours positifs et motivants qui ont donné le ton et l’attitude de toute la conférence.

L’excellente gamme de conférenciers des auteurs les plus vendus, l’animatrice de Fox TV Shannon Bream, les animateurs de télévision primés aux Emmy Awards, les experts en matières premières et les analystes du commerce extérieur. Nous avons eu l’honneur de faire une présentation en petits groupes sur les marchés mondiaux et les opportunités de concurrence pour les producteurs indépendants.

Kalmbach Feeds a été fondée en 1963. L’entreprise familiale compte aujourd’hui près de 1 000 employés. Avec une présence majeure dans la production d’aliments pour animaux (bétail, volaille, compagnon). Kalmbach Feeds est répertorié comme une centrale électrique du porc à 27 500 truies avec d’autres intérêts dans la production de volaille. Kalmbach Feeds a également une présence majeure dans la propriété de Routh Packing (Swine) à Sandusky, Ohio.

Si jamais vous avez l’occasion d’assister à la Kalmbach Feeds Agribusiness Conference, prenez le temps. Les participants qui étaient là ont apprécié l’hospitalité, les connaissances, la positivité et la camaraderie qui ont permis l’événement du début à la fin.

Paul Kalmbach Jr., Paul Kalmbach, Jim Long et Spencer Long à la conférence :

Salle de bal principale à la conférence :

Paul Kalmbach donne le discours d’ouverture de la conférence :

Leave a Comment